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桂香村新款月餅禮盒斬獲《北京優質月餅》獎

桂香村新款月餅禮盒斬獲《北京優質月餅》獎

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近日,由北京焙烤食品糖制品協會主辦、中國焙烤食品糖制品工業協會、全國糕點專業委員會等支持的2019年第十九屆北京月餅文化節于2019年8月16日在北京隆重開幕。百年中華老字號桂香村2019年新款禮盒月餅再度收獲國家級獎項。優質的產品,新穎時尚的包裝設計,受到行業專家和廣大消費者的一致好評。2019年桂香村生產的北京味道、天福皓月、玉兔納福、桂蕊飄香,獲得北京優質月餅獎項。傳統與創新相互融合

較往年產品,今年桂香村集團的月餅口味更加豐富、更加年輕化。不僅有深受中老年消費群體喜愛的傳統豆沙、五仁、玫瑰、核桃棗蓉等餡料,更有攜手天福號共同出品的天福醬肉月餅、天福醬汁五仁月餅、天福叉燒肉月餅等定制口味。除此以外,藤椒牛肉、大紅袍茶、茉莉花茶等新潮網紅口味的新式月餅也獲得不少年輕消費群體的追捧。不僅味道贊,包裝顏值也更值得期待。

今年桂香村月餅在禮盒、餡料和工藝上都做了優化升級。分為北京味道、天福皓月、玉兔納福、桂蕊飄香四款主打產品,禮盒的內配種類豐富,根據不同的禮盒系列和禮盒名稱,包含蘇式、廣式、京式等不同風格的月餅口味,照顧到消費者的不同需求。

桂香村的“六字真言”

作為一家傳承百年的百年手工糕點企業,桂香村以其悠久歷史和匠心精神,深受廣大消費者的喜愛。據桂香村劉海波劉總介紹,多年來桂香村堅持安全生產、安心品質、美味健康,簡稱為:安全、安心,美味的“六字真言”,選用優質餡料配以傳統手工工藝,以高質量的管理及要求,對待每一件糕點精益求精,堅持做良心食品,讓消費者買的放心,吃的安心。

相關資料顯示,距今已有100多年歷史的中華老字號企業桂香村始建于1916年,其產品一直秉承傳統制做工藝的“選料精細,制做考究”享譽京城。隨消費者對產品要求的不斷提高,桂香村不斷融入現代生產理念,始終保持“品質優良、食用安全”的保證,使消費者安全的食用,明白的消費。

在今年的月餅文化節上,桂香村等名優月餅企業向社會共同發起月餅質量安全誠信承諾書,承諾書包括嚴格遵守相關法律法規、嚴格執行原輔材料等進貨驗收制度、嚴格執行檢驗制度、保證生產工藝科學合理、規范標注標簽、自覺抵制過度包裝、遵守行業道德準則等八個方面,體現中華老字號品牌的社會責任擔當。

 

中秋月餅作為中國傳統節日食品,千百年來人們用與親友和家人分享月餅表達祝福,寄予思念。它更是人們傳遞友情,祈盼團圓,寄托思鄉之情的載體。

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